Chocolatiers en Bretagne

Je vous partage aujourd’hui 3 bonnes adresses de chocolatiers en Bretagne. Ils font partie de mes préférés mais il y en aurait tellement d’autres à citer …

Les nénettes – Vannes

Les_nénettes
©LesNénettes
Les Nénettes c’est une histoire de chocolat mère/fille qui créent leur entreprise en janvier 2011 à Vannes avec un concept innovant et féminin.
Ève est pâtissière chocolatière formée à l’école française de gastronomie Grégoire Ferrandi à Paris, et Sylvie, ancienne graphiste, s’est formée également au métier de chocolatier au CFA de Ploufragan. A elles deux elles lanceront leurs produits phares : des petits chocolats en forme de cônes de 5 grammes et dont chaque parfum est associé à une couleur et à un prénom féminin.
cônes_nénettesLes Nénettes ce sont aussi des pâtisseries puisque l’entreprise s’est agrandie et qu’elles ont ouvert cet été un laboratoire/point de vente à Plescop où l’on peut prendre le temps de déguster leurs merveilleux gâteaux accompagné d’un café.
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LES NENETTES
Le labo : 4 rue Marguerite Perey 56890 Plescop
Boutique : 4 Place des Lices 56000 Vannes

La Fée Cabosse – Rennes
Concernant ce chocolatier autant vous le dire je ne suis pas toujours très fan de leur univers et de leur esthétique qui pour moi frôle parfois un peu le kitschouille… Néanmoins ils ont inventé l’un des meilleurs barre chocolatée au monde selon moi ! Le genre de mélange que l’on ne trouve pas ailleurs et qui pourrait même paraître assez osé pour certains… Je vous présente la bien nommée Poivre et sel :
Poivre_et_sel_fée_cabosse
Un mélange de chocolat blanc et noir avec de la fleur de sel. Hummmmm !
La dernière fois j’ai tenté une nouveauté appelée Fraisier, du chocolat blanc avec des fraises dedans ! :
Fée_cabosse

LA FÉE CABOSSE
2, Rue Poullain Duparc
35000 RENNES
feecabosse.fr

C Chocolats – Brest
LA chocolaterie design made in Brest !
Pierre-Yves Hénaff lance sa boutique dans la cité du Ponant début 2006 et innove par son côté épuré et branché.
Ses magasins sont tellement design d’ailleurs qu’on se croirait presque à Paris. Mais non, tout ceci a bien débuté en Finistère, avec beaucoup de passion et de travail.
J’aime y faire un tour, pour les chocolats mais aussi de plus en plus pour ses gâteaux dignes des plus grands pâtissiers.
C_Chocolat_Brest
©CChocolat

Impossible de résister…..
Gâteaux_C_Chocolat

C CHOCOLAT
6 rue duquesne à Brest
et 41 rue Jean Jaurès à Brest
www.cchocolat.com
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